Беседа о границах Украины

Рассказывает один мой фейсбучный товарищ:

«Был такой историк кухни В. Похлёбкин, писал о кулинарии. По молодости он вообще был большой спец по Домонгольской Руси, так он пишет, что исходя из кухни Украина не делится на Западную и Восточную, материальная культура так сказать...»

Ответил ему:

«Тогда Россию «по кухням» вообще на лоскутное одеяло можно поделить. А граница Украины должна быть там, где вместо борща начинают есть щи».

Написал и представил себе, как в ФСБ бросились судорожно вычерчивать эти «границы», чтобы определить, есть ли в моих высказываниях экстремизм или нет. Особенно их расстроили «борщевые» островки в Сибири (размером с Гренландию) и полное нежелание Краснодарского и Ставропольского края употреблять исконно русский продукт из кислой капусты.